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产品同质化的今天,我们需要借助仪式提升品牌价值

2023.08.07 | 润道 | 1402次围观

谁不想把自己的产品价格卖高呢?可堆砌技术指标,对用户来说是对牛弹琴,再说,一个行业的技术发展,总会进入一个瓶颈期,最后,大家的产品都差不多,这个时候,怎么卖高价格,卖出价值呢?
对于一般的人来说,白酒的好坏看不出来,也喝不出来。那么,怎么把酒水价格卖高呢?酒厂就宣传可以用拉酒线、看酒花、看挂杯、水检法等来判断,尤其是拉酒线甚至成了喝酒的仪式,从而增加谈资,当然,酒水的价格也上来了。
拉酒线是什么?将一瓶白酒的瓶口向下对准酒杯,等到酒液流淌而出时,从低到高向上慢慢抬起,这时候你就会看到细长的酒线,这就是拉酒线的过程。鉴别酒质的人通常认为,酒越好,酒体就会越老熟、越粘稠,酒分子和水分子抱得越紧,使得白酒较水更“浓厚”,再加上几年陶坛储存所以两者更为紧密的结合,这时酒线就越细,往下倒的时候就会有一种油一样的感觉,且不容易断线,因此才可以拉出好看的酒线。反之,则拉不成线,品质就差。
其实,想做出拉酒线效果来简直不要太简单,两种快捷、低廉的方法:通过添加增稠剂就可以做到,比如现在广泛添加的丙三醇,也就是我们俗称的甘油,加入一定的比例即可,某台每年采购以百吨计;还有一种方法就是在瓶口处“做文章”,稍微有些技术含量。
众所周知,飞天茅台瓶口有两颗玻璃做的小珠子,这两个小珠子具有防止造假、倒灌,漏酒,在倒酒时控制流出速度的作用,酒线拉得也更加漂亮。其实,只要采用了这种内置球珠设计的瓶口,9.9的酒,甚至水也能轻松拉出好看的酒线。而采用广口设计的白酒,即使是几十年陈酿也很难拉出酒线。
拉酒线是白酒饮用过程中富有仪式感的审美体验,提高了白酒饮用的乐趣,活跃了酒桌气氛,这也没什么不好。某不靠谱的酒厂,为了说自己的口味多么正宗,宣传自己有辛辣感,其实是添加生姜而已。所以,靠口感、拉丝这样的体验、仪式能提升酒水价格,但并不能判断酒质的好坏。
我们润滑油行业在2020年左右,开始兴起免拆治理烧机油,在2023年达到高潮,其基本操作是:车主的车辆在放干净旧机油后,添加上免拆治理烧机油的产品后,待机2-3个小时,然后放出残液,据说就把活塞环恢复了弹性,减少甚至根除了烧机油现象。收费多少呢?2020年时,豪车怎么也要4-5千起步,普通车子也要2-3千,到了2023年,价格依旧下降到1500左右,甚至有的门店宣传只需800治理烧机油。
这玩意的原理很简单,就是把堵塞了活塞环的油泥、积碳清理掉,从而恢复弹性,油泥积碳大都是酸性物质,用碱性的来中和、分散,然后流到油底壳里放出来,这样的产品很早就有,打吊瓶,在发动机上方吊一个瓶状工具,然后把清洁剂倒入瓶装工具里,通过导管导入到发动机内部,达到清洁积碳的目的,就是其中一种,没有什么技术含量。现在的治理烧机油产品,从以前的强碱性,逐步发展到弱碱性,甚至中性,避免损坏发动机。
产品上没有什么技术,那么,怎么提高产品附加值,让车主多掏钱呢?当然和白酒一样,增加仪式感。用内窥镜,让车主看到发动机里面是如何的脏,起到恐吓作用;再用清晰前后的对比图,让车主觉得有必要做;用几个小时的怠速运转,时间堆砌出价值;用噪声检测仪,让车主觉得发动机声音确实轻了……这些操作,和前些年的变速箱维护一样的套路。
但套路多了,车主挨宰一次也就明白了,从开除的暴利吸引无数参与者,到后期白菜价大家退场,也就5-6年的时光,当没有韭菜被割的时候,这个市场就被玩崩了。纳米机油如此,变速箱油也如此,现在的治理烧机油,润道认为,2023年将是高光时刻,2025年或将偃旗息鼓,美好的时光,就这么短。
不要认为润道在危言耸听,白酒行业的虚假宣传,工艺造假带来的后果,是越来越多的年轻人不喝白酒,从2016年的1350万吨,到2022年的700万吨,虽然产值在变大,虽然产值在变大,但白酒市场的蛋糕却缩水了,和润滑油行业一模一样,从高光时刻的680万吨,到2022年的400万吨,都走了一样的历程。润滑油企业要想活下去,过的滋润,还需要更多的创新思路。

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